絶品❕ギョーザを作りました🥟

令和３年７月19日

 

本日は、職員企画の『熱々ジューシーなギョーザ作り』を

皆さんと行いました🥟

ポスターで皆さんに事前告知をすると、

「今日は何する！？ギョーザ、良いですね！」

「緊張するよ、作ったことないけん。でも、やってみたいですわ」

「作った事はないけど、食べる専門でもいい？笑」

と、様々にご意見はありますが多くの方に手を挙げて頂きました！

 

それでは、クッキングスタートです♪

皆さんそれぞれに、役割分担をして頂きます。

ギョーザの皮をパレットに置いて頂いたり、

事前に用意したアンを乗せて頂いたり、

実際に皮を巻いてもらったりと、皆さんの手際の良さは

さすがです！！さすが主婦の皆さんです。

「意外と簡単ですね!」というご意見が多かったですよ(笑）

そして、きれいに巻いて頂いたギョーザをホットプレートでひと焼きです🥟

「ジュー～🎵」と焼ける、美味しそうな音と匂いに皆さん誘われ・・・

出来上がった試作品がこちらっ!!!

見て頂くと・・「早く試食しましょうや～」とのこと。

早速、皆さんに焼き立てを召し上がって頂きました😋

「思った以上のいい味だね」

「アツアツで美味しいです😋」

「お代わりが欲しいですね。晩御飯が楽しみだわ～!」

と、皆さんあまりギョーザは食べたことがないとのことで、

最初の試食は、真剣な表情で召し上がっていらっしゃいましたが、

後にはとても満面の笑みでした（笑）

 

１００個以上出来上がったギョーザがこちら!!

いい感じの焼き具合ですっ

今晩の夕食がこちら!!

ギョーザ定食です🥟

かぼちゃやおくらの煮物や茶わん蒸しもついた『ギョーザ定食』。

皆さん、完食でしたっ😋

 

最後に、

企画を考えてくれました職員に大変感謝しています。

何より食材の準備や段取りも大変だったと思います。

そんな中で「美味しい」と言って下さる利用者様の笑顔が

今回の素晴らしい企画として物語っていると思っています。

企画して下さり、ありがとうございました!!