たこやき作り～３種の味を体験～🐙

令和３年１２月中旬

 

気温も下がり、日中も気温10度を

下回る日も多くなってきました。

 

そんな中、本日は

あつあつたこ焼きを皆さんと作りましたので

ご紹介します。

 

１０年以上のたこ焼き職人だった利用者様に

ご指導をお願いして、たこやき作りスタートです🐙

キャベツなどの具材の下準備は全て職人の先生が

して下さいました。ありがとうございます。

 

先ずは、先生に作り方を皆さんで教わります。

「こげやってね、先にキャベツと揚げを入れたら美味しいわね」

「そーで、このぐらい入れてね、ちょんぼ粉が足りんわっ」

と職員も一緒にご指導を頂きながら、教わりましたよ！

 

その後、皆さんも実際に役割をご自分たちで決めて

作って下さいました。

「なかなか難しいもんだね～」

「先生、これはごげでいいですか？」

「上手にひっくり返せんもんだわ💦」

皆さん、それぞれに丁寧に作ってくださいます。

 

そして、１５０個以上のたこやきを皆さんに

作って頂き、非常に良い焼き色に仕上がりました😋

よくテレビの感想で見かける「外はカリカリだよ、中は柔らかいわ、美味しいよ」

のコメントを皆さんから頂きました！

 

夕食に、おかずの一品として皆さんに召し上がって頂きました。

チーズやネギ、ポンズと様々な種類のたこやきに

笑顔が溢れていました。